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기름종이, 흡유지, 실리콘 기름종이 종이의 일종인지, 차이점이 무엇인지 문의를 자주 받습니다. 오늘 Hydrotech는 오일 페이퍼에 대한 지식을 여러분과 공유하기 위해 왔습니다.
시중에는 유성지, 반투명지, 실리콘유지 등 3가지 주요 유형이 있습니다. 이 세 가지 유형의 용지는 일반적으로 오일 용지로 알려져 있습니다.
기름 흡수 및 침투에 강한 종이를 말합니다. 또한 펄프에 발유제를 첨가하거나 표면을 코팅하여 생성된 오일 침투 및 흡수에 저항할 수 있는 종이를 포함합니다. 이 종이의 표면은 기름기가 없는 종이처럼 광택이 나며 햄버거, 구운 빵, 비스킷 및 기타 식품 및 기타 기름진 식품의 포장에 널리 사용됩니다.
실리콘 종이
실리콘 오일 페이퍼는 바베큐 페이퍼, 베이킹 페이퍼, 실리콘 코팅 페이퍼라고도 합니다. 반투명지 또는 내유지를 기본으로 식품 등급의 실리콘 오일로 코팅되어 있습니다. 위의 두 종류의 유지의 장점을 결합하여 고온 저항, 내습성 및 내유성의 장점이 있는 식품 등급의 실리콘 기름 종이입니다. 박리도가 특히 좋고 종이에 음식물이 잘 붙지 않습니다. 케이크 몰드와 토스트 박스의 접착 방지 효과가 상대적으로 약하고 몰드를 제거하는 것이 불편한 경우 실리콘 오일 페이퍼를 적당한 크기로 자르고 몰드 내부에 배치하여 완성품의 방출을 용이하게 할 수 있습니다. 제품. 찐빵, 찐빵과 같은 중국 과자를 만들 때 실리콘 오일 페이퍼를 사용하여 찜통을 덧대어 달라 붙지 않는 효과도 있습니다. 이러한 특성 때문에 구운 식품, 로스팅 식품, 찜 식품, 냉동 식품 등에 사용됩니다. 알루미늄 호일 종이는 전자레인지에 사용할 수 없기 때문에 전자레인지가 필요한 경우에는 실리콘 오일 종이를 사용해야 한다는 또 다른 장점이 있습니다.
반투명 종이
또한 ~으로 알려진 방수 종이 , 이런 종류의 종이 표면은 캘린더 처리되었으며 표면은 기름진 광택, 가볍고 얇고 아름답습니다. 사용법은 방유지와 동일합니다. 가장 큰 차이점은 방유, 방수, 방유 종이가 아니라는 것입니다. 좋은. 제과점에서는 구운 빵을 빵 밑에 놓는 경우가 많은데 이런 종이는 굽지 않는 것이 가장 좋습니다. 심한 경우 노랗고 검게 변하고 연기가 나기도 합니다.
따라서 실리콘 오일 페이퍼를 구입하여 사용하실 때 실수하지 않으실 것입니다. (알림: 식품 등급인지 확인하기 위해 구매시 제품 패키지에 QS 마크가 있는지 확인하는 것이 좋습니다.) 실리콘 오일 페이퍼는 색상에 따라 흰색과 로그 색상으로 나뉩니다. 무게에 따라 단면과 양면에 따라 다른 무게가 있으며 단면과 양면으로 구분됩니다. 그래서 실리콘 오일 페이퍼의 종류는 다양하지만 가족용 양면 실리콘 오일 페이퍼를 선택할 수 있습니다.
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